Stran 3 od 4
Re: Prekajevanje rib
Objavljeno: 02 Jan 2019, 12:20
Napisal/-a Yogi63
Res je, tole je bilo top, bil sem deležen postrvi, ki smo jo pripravli na silvestra ni da ni. Funkcionar res vrhunsko.
Lp/Bojan
Re: Prekajevanje rib
Objavljeno: 02 Jan 2019, 23:15
Napisal/-a david
Se popolnoma strinjam. Tudi mi smo jih pripravili za Silvestra in so šle vsem v slast. Še najboljše jih je pripraviti na popečenem toastu s hrenom v smetani, zraven se doda še malo naribanega jabolka, klemn je še celo dodal malo balzamičnega kisa.
Re: Prekajevanje rib
Objavljeno: 31 Avg 2019, 23:55
Napisal/-a david
Re: Prekajevanje rib
Objavljeno: 01 Sep 2019, 11:55
Napisal/-a tyson
Orkamadona, tole že zgleda dobro, kaj šele okus?!

Re: Prekajevanje rib
Objavljeno: 01 Sep 2019, 15:35
Napisal/-a Funkcionar
Re: Prekajevanje rib
Objavljeno: 02 Sep 2019, 07:56
Napisal/-a KLEMN
Naročam dve......

Re: Prekajevanje rib
Objavljeno: 02 Sep 2019, 08:02
Napisal/-a Funkcionar
Re: Prekajevanje rib
Objavljeno: 02 Sep 2019, 11:41
Napisal/-a KLEMN
Naročam dve.....

Re: Prekajevanje rib
Objavljeno: 21 Dec 2019, 22:02
Napisal/-a david
Knjižni molji smo se zbrali pri funkcionarju-knjižničarju. Predpriprave so bile že včeraj ko smo očistili ribe in jih dali v salamur:
Danes zjutraj pa:
Najprej smo prekajevali postrvi:
Vmes malo malice (bakalar):
Druga runda luci in skuše:
Vmes smo ohlajene ribe vakumirali:
Tretja in četrta runda strelke:
Dišalo je po celi vasi:
Vse skupaj je trajalo 12 ur. Pohvale glavnemu mojstru funkcionarju, pa tudi enkratni družbi, Klemnu, Bojču in Borutu.
Re: Prekajevanje rib
Objavljeno: 22 Dec 2019, 09:48
Napisal/-a Funkcionar
Uf ta dim, fantje, niso ok tele ribe, kr v kanto jih fliknte, še zmeri ne čutim nog, mi jih je odrezalo. Yodapress.
Je bilo super sam traja in traja in traja, morm večjo kanto uzet tale jih premal na enkrat obdela.
Dele me še čaka najbolj zoprno opravilo, spucat vso svinjarijo, ki jo je po celodnevnem dimu ogromno.
Aja pa mogoče bi šli lahko v tiskarno
